溢多利以生物酶技术驱动食品产业革新:优化加工流程,提升风味口感与营养品质;助力开发功能化、高端化新品;推动清洁标签普及,减少浪费及化学添加剂使用。赋能客户创新突破,满足消费者对美味、健康与食品安全的更高追求。
-
麦芽糖淀粉酶溢多酶 S-1006抗老化,提高面包柔软性延长面包保质期麦芽糖淀粉酶 溢多酶 S-1006 -
木聚糖酶溢多酶 S-1002改善面团操作性能及稳定性增大体积木聚糖酶 溢多酶 S-1002 -
脂肪酶溢多酶 S-1001增大面包体积增强面包口感脂肪酶 溢多酶 S-1001 -
磷脂酶溢多酶 S-1005改善面团加工性能提升面包品质并延长保质期磷脂酶 溢多酶 S-1005 -
葡萄糖氧化酶溢多酶 S-1004增强面筋强度改善面粉的拉伸特性葡萄糖氧化酶 溢多酶 S-1004 -
真菌α-淀粉酶溢多酶 S-1003提升发酵速度和面包体积改善面包组织结构和口感真菌α-淀粉酶 溢多酶 S-1003 -
谷氨酰胺转氨酶 (TG酶)溢多酶S-1010增强面筋网络提高产品质量谷氨酰胺转氨酶 (TG酶) 溢多酶S-1010